Mano enologica capace di far sfolgorare i suoi rossi con vene di mora e di viola inossidate e pure quella di Terre di Valter. Che splendido olfatto l'Irpinia Aglianico 2021, che spettacolo di delicatissime uvosità di fiore presenta il Fiano di Avellino 2021, che polpa densa il lampone del Rosada 2021. Tempesta di ricchissimo e nerastro frutto quello del Taurasi 2018;di nitore e turgore magnifico, con la sua dolce speziatura, quello del Ventiduemarzo 2020. Il migliore è lo Sciapò Irpinia Campi Taurasini 2018, non solo per essere massimamente fitto e di integrità ossidativa-olfattiva superiore, ma per essere sì armoniosamente avvolgente nonostante cotanto maestoso volume. Chapeau!