Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Brut Cuvée Dorigo sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Dorigo
La potenza dello Chardonnay Ronc di Juri 2020, la densità di potenza del Friulano Ronc di Juri 2020 e del Sauvignon Ronc di Juri 2020, son sensazioni riverbero di consistenza estrema delle uve compositive. La morbidezza palatale del Pinot Grigio 2021, della Ribolla Gialla 2021 e del Sauvignon 2021 è frutto del dosaggio perfetto naturale dei loro componenti primi, con l'inossidata purezza olfattiva varietale che è effetto di rispettosissima tecnica enologica trasformativa. Doti condivise da due grandi rossi come il Montsclapade 2017 e il Rosso Dorigo, entrambi di cremosa souplesse morbido-tannica e dall'aroma mentosamente trapunto di dolcezze speziate del rovere elevativo. Doti stupendamente somme nel Picolit 2019: fra i migliori vini dolci dell'anno per la favolosa fittezza e dolcezza che di fiore irradia la sua dolce essenza dell'uva. Chapeau a Dorigo, bicchiere friulano di alto e crescente valore.

Brut Cuvée Dorigo sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,8

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 14.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto d2021

Fascia
Medio
Edizione 2023 Degustato il 2022-05-31

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ProduttoreDorigo