Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecoranera 2020
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Cantine Risveglio
Vini di eccellente tenore qualitativo presenta Cantine Risveglio, con apprezzate punte sensoriali di valore assoluto sia in termini di fittezza della materia prima, sia in nettezza enologica trasformativa. Così la concentrazione e la potenza di frutto del balsamico Fontana Tancredi Rosso Brindisi Riserva 2016: favoloso il suo ammontare estrattivo. Di splendido turgore inossidato il cassis del 72100 Negroamaro 2019, il più integro e nuovo al suo speziato olfatto. Dal binomio morbidezza-ricchezza di avvolgente suadenza il Susù Susumaniello 2020. Il Pecoranera 2020 infine, il più performante con la sua souplesse morbido-tannica perfetta, la sua cremosa essenza, la sua limpida balsamicità ancor viva. Fra i migliori rossi d'Italia, chapeau.

Pecoranera 2020

Produttore
Annata 2020

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
31
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la sua consistenza, ancor più data la sua limpidezza espressiva. Netto nel richiamo al frutto, eccellente al profumo, qui non appesantito da scurezze fumose di sorta. Vola allora la sua mora su dolci, dolcissime bande olfattive, recando traccia di vene di legno, di fiore e di vaniglia. Lo si starebbe a inspirare sì profumato per ore, data la naturale dolcezza di frutto/speziata del suo balsamico, inebriante aroma. Poi il palato di tal aggraziata setosità avverte il rilievo pastosamente denso della sua maestosa consistenza, la potenza del suo tannino, con il dopo bocca che torna a sentire e a godere l'integrità del suo puro aroma di mora. Un gran vino, fra i migliori rossi dell'anno, dalla souplesse morbido-tannica d'imperfettibile suadenza espressiva.

Altri indici qualitativi

QQ8,5

Regione Puglia (Brindisi)
Tipologia Nero di Troia
Tipo Rosso
Vitigni Nero di Troia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nero di Troia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 18.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2023 Degustato il 2022-05-03

Altre Annate

ProduttoreCantine Risveglio