Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Castello di Querceto

Bicchiere di solidissime, maestose basi quello di Castello di Querceto. Chianti di gran polpa come quelli presentati, son rari non solo in fittezza, ma in morbidezza e turgore ossidativo residuo. Supertuscan come Il Querciolaia 2018 e il Cignale 2018, son fuoriclasse di carnosa potenza e balsamica suadenza espressiva. Il Sole di Alessandro 2017, è tale per somma nerezza da massima concentrazione. E fra i migliori rossi italiani dell'anno, la tempesta di mora e di viola che si gode, armoniosissima profondersi e inossidata detonare nel Querceto Toscana Rosso Igt 2020, è acme di favolosa souplesse morbido-tannica palatale. Chapeau.

Querceto Toscana Rosso Igt 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua concentrazione maestosa non ingenera aggressione alcuna. È per via del raro equilibrio che compone in gusto di assoluta morbidezza espressiva il suo eccezionale carico di profumo, sapore, e le sue lunghissime eco d'aroma. Morbidezza, acidità e tannino in polidimensionale successione. E tutt'attorno, una spolverata di menta d'un rovere cristallino, il turgore e il vigore d'un manto di polpa che della mora è essenza in licore. Una fittezza, una suadenza, una fragranza, che la sua massa imperiosa è soffice e suadente come una squisita bacca di dolcissima mora. Enologia, viticoltura di vertice per tale potenza, per tale mirabile polposità effusiva. Fra i migliori rossi dell'anno, chapeau.