Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Primitivo Appassimento Puglia Igp 2020
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Ultimo Tocco
Gran vino il Primitivo Appassimento Puglia Igp 2020. Denso e corposo per la sua superiore concentrazione estrattiva, la sua souplesse morbido-tannica al palato, la pulizia e l'integrità ossidativa della sua speziata composta di mora al profumo, son quelle del campione di eccezionale caratura qualitativa. Chapeau.

Primitivo Appassimento Puglia Igp 2020

Produttore
Annata 2020

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
33
Integrità
=
98
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

raro trovare vini di questa maestosa maturità di frutto così vivi al profumo, così morbidamente polpanti per la crema di prugna avvolta in suadenti balsami mentosi. Polpa ancora pulsante, nitida e di gran avvolgenza, con integrità ossidativa residua di ottima vena. Un campione che porge il suo ribes ancora pro-attivo in floreale e turgida fragranza. Un vino che ci fa avvertire quale favolosa fruttosità è in grado di fornire la potenza d'aroma di vini d'un'uva di maturazione compiuta e perfino passita. All'olfatto: una viola dal profumo d'amarena. Un gran vino, fra i migliori rossi italiani dell'anno, di poderosità cremosa e di pastosa suadenza.


Regione Puglia (Lecce)
Tipologia Primitivo
Tipo Rosso
Vitigni Primitivo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Primitivo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
Medio-alto
Edizione 2023 Degustato il 2022-01-27

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ProduttoreUltimo Tocco