
Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Ultimo Tocco
Primitivo Appassimento Puglia Igp 2020
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza33
Equilibrio33
Integrità98
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
raro trovare vini di questa maestosa maturità di frutto così vivi al profumo, così morbidamente polpanti per la crema di prugna avvolta in suadenti balsami mentosi. Polpa ancora pulsante, nitida e di gran avvolgenza, con integrità ossidativa residua di ottima vena. Un campione che porge il suo ribes ancora pro-attivo in floreale e turgida fragranza. Un vino che ci fa avvertire quale favolosa fruttosità è in grado di fornire la potenza d'aroma di vini d'un'uva di maturazione compiuta e perfino passita. All'olfatto: una viola dal profumo d'amarena. Un gran vino, fra i migliori rossi italiani dell'anno, di poderosità cremosa e di pastosa suadenza.
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Primitivo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreUltimo Tocco
