
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Ultimo Tocco
Primitivo Appassimento Puglia Igp 2017
Punteggio Dettagliato
33
Consistenza33
Equilibrio32
Integrità98
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
non solo la concentrazione massima della sua stupenda massa estrattiva, anche la morbidezza del gusto è somma del campione in esame. Un vino di concentrazione monumentale, di potenza tannica pressoché totale, eppure capace di giungere al senso sempre con grande suadenza, con avvolgente e armoniosa rotondità gustativa. Infine rispettosissima l'enologia trasformativa. Non un difetto enologico altera l'inossidata splendenza in aroma della sua gran uva compositiva.
Altri indici qualitativi
VP8,0
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Primitivo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreUltimo Tocco
