Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Cantina dei Colli Ripani

Di fittezza estrattiva rara i due Pecorino presentati dalla Cantina dei Colli Ripani. Il Falerio Pecorino Biologico 2020, poderoso e pastoso, il Mercantino Offida Pecorino 2020, gran vino. Non solo concentrato e integro, ma di spettacolare suadenza palatale con la sua polpa d'albicocca compiutamente matura. Rotondità e carezzevolezza che qualificano non poco anche il rosato Il Vicolo 2020, con il Rosso Piceno Doc 2020 che conferma con il suo turgido nitore la valenza tecnica-enologica di questo produttore. Gran vino il migliore, il Leo Ripano Offida Docg Rosso 2017, qui il suo aroma di frutto di bosco dolcemente speziato, il suo binomio ricchezza-morbidezza è da assoluto signore. Complimenti.

Leo Ripano Offida Docg Rosso 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran vino morbidissimo, tramoso e violaceemente vivo. La sua mora nera si effonde viola, di suadenza e fittezza sovrana. Ottimo il dosaggio e la freschezza del ligneo contributo del rovere, perfettamente calibrato, e di sua natura di rotondità mentosamente prima. Mai bruno, torrefatto e mai scuro, allora la sua polposa dolcezza di frutto e di spezie, domina armoniosa. Tutto un apprezzamento di levigatezze tanto viticole, la suadenza in acidità dell'uva perfettamente matura, la sua polpa maestosa; quanto enologiche, il suo vivo turgore residuo, la pulizia dei profumi avvertita. Poi la sua maestosa alcolica possanza, che in fruttosità ulteriormente lo innalza elevandolo alla potenza d'un'essenza distillata.