Ventiventi Blanc de Blancs Metodo Classico Pignoletto sa

Sensazioni di Degustazione

gran crema, gran suadenza, gran ricchezza. Tecnica che ha poi trasformato il frutto con gran rispetto, trasferendo in fase liquida la gran concentrazione dei suoi succhi rispettandone la pulizia e la freschezza. Il suo limpido aroma è infatti privo di difetti e alta è l'integrità ossidativa. Ne ha sopratutto riproposto in modo stupendamente armonioso il congenito equilibrio acido/morbido (sapore di bilanciamento e levigatezza volvente). È così allora che, di cremosa fragranza, il frutto domina uvoso, floreale e satinato in questo carezzevole vino. Fra i migliori Pignoletto Spumanti in assoluto dell'anno.