Esemplare la pulizia e l'inossidta fragranza di frutto posta in luce dai quattro vini testati di Coli. Un Chianti Classico in cui la ciliegia nera in confettura, morbida al gusto è avvolta in dolcezze calibartissime e profumate di spezie. Note che modulano la purezza, la morbidezza, la fittezza del Sangiovese Igt 2019 su sintonie di fragranza e souplesse veramente mirabili. Fra i migliori rossi italiani il Governo Igt 2020: maestoso l'estratto, splendente in dolcezza di spezie e turgore d'aroma il suo frutto, con la sua perfetta souplesse morbido-tannica di gusto ad evocar la polpa prima della sua violastra uva nativa. Chapeau.