Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cerasuolo di Vittoria Melovivo 2018
Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Tenuta Bonincontro
Di gran glicerinosità solare il Grillo Melovivo 2020, di mirabile densità estrattiva e perciò corposamente aromatico il Frappato Melovivo 2020, d'inossidato nitore enologico esecutivo. Il miglior vino presentato dalla Tenuta Bonincontro è il Cerasuolo di Vittoria Melovivo 2018, la sua floreale fruttosità di bosco sviluppa al contatto impressioni di ricchezza e calore degni d'un polposo campione. Complimenti.

Cerasuolo di Vittoria Melovivo 2018

Produttore
Annata 2018

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual morbida e armoniosa ciliegiosità da un'uva sì densa e sì compiutamente matura. La glicerina è la seta del manto, il suo calore la solarità del suo illuminante astro. Tannicità e acidità di struttura e profilo, poi morbidezza ovunque a fruttificar il suo respiro. Una successione di sensazioni armoniosamente avvolgenti senza che mai alcuna acida od amara spina s'incunei nel suo tondeggiare polposo. Un vino dalla virtuosa viticoltura d'origine, dall'esecuzione enologica che ben rende del frutto ciliegia e lampone il nativo bagliore e turgore.

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP8,6
ACQ7,9

Regione Sicilia (Ragusa)
Tipologia Cerasuolo
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Nero d'Avola 50%, Frappato 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2022 Degustato il 2021-08-10

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ProduttoreTenuta Bonincontro