Di rango qualitativo non comune il Merlot 2019 presentato da Cabert. Gran polpa, morbidezza armoniosa, nettezza di profumi e d'aroma inossidata e limpida. Gran vino il Sauvignon 2020, pure questo assai ben dotato in suadenza e fittezza, il linfatico candore del suo profumo varietale di albicocca, di menta e di pesca risplende della sua nativa luce viticola grazie a rispettosissima enologia di trasformazione. Chapeau.