Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Bric Castelvej

Nonostante la densità e la potenza solare delle uve del millesimo, il Langhe Favorita 2020, il Roero Arneis 2020 e il Roero Arneis Vigna Bricco Novara 2020 presentati da Bric Castelvej, svelano all'olfatto un eccellente nitidezza, un vivido, inossidato nitor di frutto. Turgore e carnosità da ciliegie inviolatamente pure, rivelano tanto il Langhe Dolcetto 2020, quanto la pulsante Barbera d'Alba Superiore Vigna Monpissano 2020. Quindi i maestosi Roero, il 2018, dal binomio speziosità-polposità di calibrata armonia, il Roero Riserva Panera Alta 2018, fra i migliori di sempre vista la stupenda dolcezza vanigliosa e mentosa del suo inossidato aroma che sì floreal displende. Un vino di portanza pastosa e di elegantissima, sovrana pulizia enologico-esecutiva. Chapeau.

Roero Riserva Panera Alta 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto ultramaturo e possente, suadente per soffici e mentosi, clorofillosi strati di spezie. Che morbidezza pastosa il palato, che gran maturità e glicerinosità la sua distillata polpa di visciola. Già dalla tinta e fin dal profumo, la sua morbidezza la si vede, la si respira immediata. Il colore al viola si ferma, con il non giungere al nero a segnalare la sua non eccessiva tannicità: polifenoli, datori sì di tinta, ma anche vettori di tannico gusto. All'olfatto poi, alla sua integra e netta polposità, vanigliata, sofficizzante si aggiunge la menta d'una spezia del rovere calibrata e pura. Eccellente morbidezza gustativa, gran fragranza, grande souplesse. Ciliegia nera ben densa, ben morbidamente matura, che via via che persiste più armoniosa, più soffice profonde il suo balsamico aroma. Un grande vino, dal binomio potenza-suadenza di valenza assoluta.