Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Cambria

Solo la Sicilia sa e può dare uno Chardonnay della fittezza estrattiva, della morbidezza palatale del 2018 presentato da Cambria. Oppure un Kio Nocera Passito di tal possente e maestosa, massima concentrazione compositiva. Doti di eccellenza dell'uve che una ottima enologia esecutiva trasforma in vini di gran pulizia d'aroma. Tutti di fittezza maestosa i rossi, il Rosso del Levriero 2016 per potenza, il Syrah 2017 per morbidezza si rivelano campioni di superiore rango. Gran vino il migliore, il Mastronicola 2015: ancor vivido il suo cassis dalle poderose spezie, il suo riverbero gustativo è di fittezza e suadenza maestosamente eccellente. Complimenti.

Mastronicola 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo frutto di bosco a bacca piccola di maestosa consistenza estrattiva, la sua fruttosità olfattivamente espressiva; una possente, potente, speziata crema di frutto. Frutto e spezie in dolce accordo, ad altissimo volume aromatico. Pochi i vini che nonostante il nero del colore riescono ad esprimere suadente levigatezza frutto/speziata invece di chinose od amare note di caffè. Qui ci siamo, la morbidezza promana abbondante, densa, continua e netta in particolare al gusto, e sin dalla prima imbeccata olfattiva. Imbeccata che è allora meglio dire carezza. Un gran vino, dal ribes balsamico e solarmente ultramaturo.