Complimenti ad Edonè per la qualità in termini di integrità olfattiva rilevata all'assaggio dei suoi vini. Una inossidata e candida vena di uvosità floreali che nell'enologica trasformazione non hanno subito ossidazione o macchia alcuna. Così tanto il Valdobbiadene Superiore Brut 2020, quanto l'ancor più soave e carezzevole Valdobbiadene Superiore Extra Dry 2020 ai sensi s'aspergono in briosissime effusioni aromatiche della loro mirabile materia prima.