Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Kettmeir

Fra gli spumanti di Kettmeir è il Metodo Classico Brut Rosè Athesis Alto Adige 2018 a svettare: il suo binomio fittezza-morbidezza reca cremosità alla sua spuma. Due le perle enologiche di questo produttore: il frutto dello Chardonnay Alto Adige 2020 e del Lago di Caldaro Classico 2020 che rispettivamente uva e ciliegia profondono in profumi di nitore inossidato esemplare. L'equilibrio fra la viva acidità e la dolcezza della bacca matura vengono esaltate dal delicatissimo Müller Thurgau Alto Adige 2020, dallo speziato Pinot Bianco Athesis 2019. Mentre a rivelare superiori doti in tema di concentrazione sono in crescente valore il Pinot Nero Maso Reiner Alto Adige 2018, il poderoso Gewürztraminer Alto Adige 2020, il pastoso Moscato Rosa Athesis 2017, questo di fittezza e dolcezza monumentale. Il vino migliore del tasting è lo Chardonnay Maso Reiner Alto Adige 2019. Di consistenza maestosa, di sfericità armoniosa, il matrimonio fra le dolcezze del suo frutto, delle sue spezie e del suo fiore, fan sì che il suo manto si profonda con aroma in suadenza ancor superiore. Chapeau.

Vigna Maso Reiner Chardonnay 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è poggiato le labbra su vini di questa fantastica morbidezza, di questa suadenza assolutamente squisita, è poggiato le nari su profumi di tale illibatezza floral-speziata che non si può non trovare universalmente piacevole il sapore del genere vino. I bianchi in questo sono difficilmente superabili, offrono polpa, densa consistenza e morbidezza favolosa, mai tannica ed amara presa. Così è difficile resistere alla beva di un sì eccezionale campione: un'essenza di uva e banana di naturale, originaria fragranza e freschezza, da uve compiutamente mature eppur innervate di vegetalissima e clorifillosa linfa mentosa d'un purissimo rovere di elevazione. Frutto tramutato in vino con enologia impeccabile, d'intattezza ossidativa assolutamente prima. E il suo fiore di suadenza astrale, la sua irresistibile souplesse di beva.