Concentrazione di frutto tannico poderosamente speziato svelano il balsamico Chianti Classico Riserva Docg 2018, il carnoso Chianti Classico Docg 2019. Un binomio suadenza-potenza di tenore maggiore il Coltassala Chianti Classico Gran Selezione 2018, una eco tostata di grande intensità il Coltassala Chianti Classico Gran Selezione 2018. Gran vino il Balifico 2018, che con la sua inossidata purezza d'aroma di mora, così violaceemente, così vividamente illustra il merito sensoriale del bicchiere del Castello di Volpaia. Complimenti.