Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Frascati Cannellino Doc Dolce 1996

Frascati Cannellino Doc Dolce 1996

Produttore
Annata 1996

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
26
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di bella densitÖ, mirabile per equilibrio del sapore, toccato in freschezza e suadenza da una nota scura, fumosa, di ascendenza sulfurea. Ulteriore danno all'uvositÖ del profilo proviene da una nota acetonica, che ne attenua la naturalezza. E su un


Regione Lazio (Roma)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Dolce

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Malvasia del Lazio, Bonvino, Cacchione, Trebbiano Giallo
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento no

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-est
Terreno vulcanico
Altimetria 285
Età viti 9

Informazioni Produzione

Comune Grottaferrata
Prima annata 1995

Fascia
N/D
Edizione 1998 Degustato il 1997-03-05

Altre Annate

ProduttoreCastel de Paolis