Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Volpetti

Eccellenti i bianchi presentati da Cantine Volpetti. Il Bellone Le Piantate 2020 svetta per morbidezza e polposità, il Frascati Superiore Le Piantate 2020, pure questo glicerinoso, è bilanciato e netto nella sua polpa di pera. E il Roma Malvasia del Lazio 2020, uvosamente brilla per l'inossidata fragranza che è ancora quella del suo eccellente frutto compositivo. Fra i rossi il Shiraz Le Piantate 2019 evoca una balsamica visciola con gran vigore, il Cesanese Le Piantate 2020 un ribes di solare maturità e di armonioso spessore. Gran vino il migliore, il Roma Rosso 2020. Qui la mora, nera e viola, pulsa e polpa tramosamente tannica al gusto, all'olfatto di spettacolare, novo, primo bagliore. Enologia di vertice per un suo sì viticolo splendore. Chapeau.

Roma Doc Rosso 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino con la sua massa di frutto di possente crema estrattiva, di possanza liquorosa, di dolcezza speziata oltremodo balsamicamente mentosa. Da un lato un maestoso filone del frutto, un vigore espressivo da distillato signore, un'energia gustativa, una sontuosa fittezza del tatto non a spese d'una forte amarezza di sapore (la morbidezza c'è, glicerinosamente pastosa, e bene avvolge il suo gusto). Dall'altro lato il potentissimo aroma speziato, poderoso, ma recante vera, intensissima dolcezza olfattiva. Così ogni contatto: una carezza di speziosità e fruttosità veramente impressiva. Un vino poderoso in trama e di eccellente integrità enologica trasformativa, inossidato e netto come la sua uva prima. Chapeau.