Ruber 2018

Sensazioni di Degustazione

questo gran vino è un continuo e profusivo alternarsi e nutrirsi di dolcezze speziate e di polposità naturalmente morbide, vene d'una carnosa e prugnosa, violacea, nerastra mora. Un gran colore, una definizione eccezionalmente cristallina al profumo, una vena d'acidità profilante, una quota d'aroma dal cassis clorofilloso di turgore spaventoso. Concentrazione ai vertici, morbidezza di raro volume, nitidezza enologica di trasformazione da virtuoso campione. Un vino assai più rotondo e suadente, pur maestoso e tramoso, di quanto proiettato dal nerastro impressivo del suo profondo colore.