Persino la Malvasia 2020 di Specogna, solitamente vino non eccezionalmente dotato in estratti, svetta per concentrazione e fittezza compositiva. Esemplificazione della qualità eccezionale delle uve alla base di cotanti maestosi e densi vini. Pastoso oltre che speziato l'Identità 2019, avvolgente il Pinot Grigio Ramato Riserva 2018; di persistenza eccezionale il ribes mentoso del rosso Oltre 2018. Chiudono due meravigliosi Sauvignon Blanc, il Sauvignon Duality 2019, fittissimo e suadentissimo, che porge note di boisé in grande accordo con la formidabile polposità dell'albicocca di base. Il migliore, il Sauvignon 2020, che con la sua fitta trama, la sua morbidezza mirabile, effonde un aroma di frutto di nitore e turgore assolutamente cristallino. Suggello enologico al suo gran valore viticolo. Chapeau.