Bianco di spettacolare densità estrattiva si rivela il Conte Hugues Bernard de la Gatinais 2019, un lingotto d'oro dal tatto uvosamente broccato, di gran suadenza palatale e di virtuosa pulizia olfattiva. Vivido e carnoso l'Alto Reale Nero D'avola 2020, il Syrah Nadir 2019 rivela concentrazione eccellente e alta integrità ossidativa e olfattiva. Il miglior vino presentato dalla Tenuta Rapitalà è il Viviri Grillo 2020, dal trinomio morbidezza-fittezza-nettezza di superiore, armonioso tenore, un bianco che ammanta or potente or fragrante con vivido nitore.