Pinot Grigio 2020
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
eccelle in consistenza estrattiva, con la sua polpa di frutto di concentrazione tale da risultare al tatto di densità superiore. Di gran possanza aromatica quindi, di eccellente intensità e freschezza espressiva. Ma qui siamo nel mediterraneo, e allora al valore della temperata fragranza del suo frutto, tutta protezione e tesaurizzazione del suo linfaceo, originario profumo, poderoso s'abbina un caldo sole: fornitore di glicerina, distillator d'essenza, di suadenza, magico pronunciatore. Una potenza capace di produrre il volgere dei richiami d'aroma, da una ricca e succosa banana, alla fittissima maturità d'un aranciato melone. Un vendemmia tardiva alsaziana, e pure con la linfa della sua uva ancor ossidativamente intatta e pulsante come viva. Un gran vino.