Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Campo al Pero

Fra i più limpidi e integri bicchieri di Bolgheri quello di Campo al Pero. Una splendenza inossidata di frutto e di fiore che rende il suo Mistral Bolgheri Vermentino 2020, il suo Brezzarosa Bolgheri Rosato 2020 fra i migliori della varietà e della tiplogia. Ed anche i pastosi e concetrati rossi confermano tali doti di superiore pulzia enologica esecutiva, con il cassis carnoso dello Zephyro Bolgheri Rosso 2019, la marasca e la visciola del Campo al Pero Bolgheri Doc 2019 limpidi e suadentemente soggiunti di calibrate e nitide spezie del rovere. Toni che assurgono a fruttosità di mora in mentosa confettura nel Dedicato a Vittorio Bolgheri Superiore 2018, un gran vino che unisce possanza e finezza con rara finezza d'aroma. Complimenti.

Dedicato a Vittorio Bolgheri Superiore 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua consistenza maestosa, la sua gran potenza la esprime anzitutto al profumo: la mora, prugna matura, carnosa nei suoi fruttosi effluvi giunge sulle ali di un alcol che la distilla rendendola profondamente penetrante. Il frutto, così energicamente veicolato dal grado, rivela una integrità ossidativa residua mirabilmente violastra. È vestito in mentosa dolcezza da una spezia suadente ed intensa. Ecco i riscontri gustativi della sua eccellente concentrazione: glicerinoso, viscoso al contatto, morbidissimo al gusto in ingresso. Tannico nella sola deglutizione. Momento di sensoriale attenuazione della morbidezza che subito, mentosa e balsamica nel suo scintillante dialogo fra cassis e vaniglia, torna nel dopo bocca ultimativamente ad echeggiare. Un grande vino, di pulizia enologica esecutiva cristallina e di standard tecnico complessivo assai qualificante.