Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Argillae

Gran vino il Sinuoso Umbria Rosso Igt 2020 presentato da Argillae. Un frutto di concentrazione estrattiva maestosa, che sempre morbidamente svela avvolto il suo tramoso tannino in suadenti pieghe delle sue glicerinose spire. E che fittezza svela il Grechetto Umbria Igt 2020, bianco dalla polposità d'un rosso. Si sale di valore con l'Orvieto Doc 2020, frutto inossidato e limpido, suadente e floreale. Uvosità che con il Panata Bianco Orvieto Superiore 2019 si eleva a morbidezza gustative ancor più elettive. Un vino dalla speziosità mirabile, di gran fittezza e d'inossidata, limpida definizione olfattiva. Chapeau.

Panata Bianco Orvieto Superiore 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che floreale vena silvestre, la sua dolcezza luminosa e bianca, la levità algida di questo profumo, appena appena speziato, nitido come in natura, dispone alla morbidezza i sensi e poi i pensieri. S'avverte, olfattivamente s'ode, e se ne gode, una luminosità e una rotondità di vibrazione e d'effusione che la vaniglia di bianca glassa avvolge il suo fiore. Raro trovar bianchi così a-gravi, ovvero del tutto disertati da rusticità e piccantezze volgari. La densità del contatto, la setosità del tatto, l'armonia acido/morbida del gusto, le notazioni sensoriali tecniche che profilano argomentando il suo mentoso, eccezionale, viticolo ed enologico rivelarsi come un gran vino.