L'estratto sì denso del Friulano Collio 2020 da questo tipo di uva ce lo si può aspettare e godere, ma una consistenza estrattiva quale quella della Malvasia Collio 2020 presentata da Pighin è fatto davvero virtuoso e assai raro. I Pinot Grigio 2020 entrambi armoniosamente netti e inossidati al profumo, la Ribolla Gialla Venezia Giulia 2020 dal netto floreale. Quindi i due splendidi Sauvignon 2020, il Grave del Friuli 2020, denso, armonioso, squillante; il Sauvignon Collio 2020 poderoso, rotondo, dalla pesca al profumo clorofillosa, inossidata, enologicamente splendente. Complimenti a Pighin, bicchiere in ulteriore e continuata ascesa qualitativa.