Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Vistorta

Due rossi di gran potenza balsamico speziata quelli presentati da Vistorta. Si distingue il Merlot Vistorta 2015: denso, avvolgente, il suo aroma evoca ribes vanigliato di cioccolatosa potenza gustativa. Bianchi di definizione e pulizia olfattiva impeccabile. Un'annata dal gran sole stando alla potenza e alla fittezza svelata dalla Ribolla Gialla 2020, dal meloneggiante Pinot Grigio 2020, dal poderoso, glicerinoso Friulano Biologico 2020. Gran vino il migliore del tasting: il Pinot Grigio Ramato 2020, qui il bilanciamento fra morbidezza-acidità e levissimo tannino, qui il nitore e il turgore ossidativo intonso consentono evocazioni di frutto di rotondità e fragranza veramente, cremosamente mirabili. Chapeau.

Pinot Grigio Ramato 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un grande vino bianco-ramato armonioso e compatto che risulta ai sensi tanto favolosamente fitto quanto morbidamente, nitidamente avvertito. La consistenza la si gode in persistenza e ad ogni anche fugace contatto. La morbidezza è evidenza palatale più ancora che carezzevole vellutatezza olfattiva. Il nitore e il turgore enologico: la dolcezza della sua pera, della sua netta e ancor viva susina. Un vino che in ogni fase fa della suadenza la sua chiave espressiva. Riverbero di armonioso dosaggio compositivo e di puro valor uvoso, polposo e floreal natio. Fra le migliori versioni del Pinot Grigio Ramato, in assoluto, fra le più cristalline e suadenti.