Concentrazione e suadenza eccellente in eufonica coesione svela il bicchiere Broccardo. Denso e pastoso anche il Langhet Langhe Arneis 2020, i suoi rossi son allo stesso tempo poderosi e avvolgenti. E data la purezza della trasformazione enologica, come nel caso del Barolo Paiagallo 2017, il suo frutto svetta per definizione e volume. Gran suadenza speziata profondono il Barolo Ravera 2017, il Barolo I Tre Pais 2017 e il Barolo Bricco San Pietro 2017. Di eccezionale caratura qualitativa, non solo estrattiva, il vino migliore del tasting, la Barbera d'Alba La Martina 2019. Spettacolare sì la sua fittezza, ma la sua morbidezza palatale, il nitore e l'inossidato vigore del suo frutto al profumo, sostanzialmente contribuiscono a rendere la sua piacevolezza sensoriale sì mirabilmente impressiva. Complimenti.