Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Asolo Manor Wine

Di pressoché assoluto tenore tanto l'integrità dei profumi (pulizia sovrana e assenza totale d'ossidazione), quanto il bilanciamento fra la sua intensa acidità e la suadenza prima della sua mirabil uva svela al contatto dei sensi il Figlio della Roccia Asolo Prosecco 2020 presentato da Asolo Manor Wine. Quanto a sovità e fragranza così fra i migliori della tipologia. Complimenti.

Figlio della Roccia Asolo Prosecco 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua deliziosa franchezza di naso è rara per l'annata, la sua morbidezza di bocca è favolosa per i nostri sensi. Un palato di superiore suadenza, di carezzevole morbidezza. Levità e pulizia enologica di trasformazione che qualificano fuoriclasse il campione: il fiore, netto al profumo, ha forza alcolica e densità espressiva ossidativamente integra e prima. Accanto al fiore un'uva gravida di dolcezza, succosissima. Uno spumante tanto briosamente avvolgente quanto aromaticamente splendente.

Altri indici qualitativi

QQ7,4

VP8,3

ACQ7,9

Regione Veneto (Vicenza)

Tipologia Prosecco

Tipo Spumante

Vitigni Glera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Glera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 8.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2022 Degustato il 2021-06-07

Altre Annate

2019Figlio della Roccia Asolo Prosecco 2019

ProduttoreAsolo Manor Wine