Ricupo 2013

Sensazioni di Degustazione

un monte di estratto massimamente sontuoso. Effetti sull'occhio la sua favolosa violezza neracea. Effetti sul profumo una cremosità e una polposità d'impatto, una potenza di volume in olfatto, che solo i grandi Amarone del veronese riescono alcolicamente, così liricamente ad esprimere. Effetti sul gusto la sua avvolgente morbidezza, la sua ottima, tannica potenza, la sua qualificante souplesse di gusto-aroma. Effetti sull'impressionante persistenza finale, di suadenza d'assieme polposamente, mentosamente, balsamicamente suadente. Effetti tutti, di virtuosa vitoenologia realizzativa. Un grande vino, di balsamicamente linimentosa dolcezza espressiva.