Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Gamba

Gran vini in mirabile serie presenta Gamba. Sin dal 625 Metodo Classico Brut Nature 2017 si avverte nel suo bicchiere una presenza di frutto di ricchezza e morbidezza non comune. Che il Valpolicella Classico Superiore Doc Ripasso Le Quare 2018, l'ancor più avvolgente Valpolicella Classico Superiore Doc Ripasso Campedel 2018 rivelano in veste di confettura di ciligie nere rese balsamiche dal rovere. Una composta di mora di eccezionale dolcezza palatale rivela il Recioto della Valpolicella Classico Doc Le Quare 2017, fra i migliori testati quest'anno. Gran vino l'Amarone della Valpolicella Docg Riserva Campedel 2015: maestosamente polposo e potente, impeccabile la rotondità del suo gusto, che morbido e pastoso rende il suo così voluminoso incedere. Complimenti.

Amarone della Valpolicella Docg Riserva Campedel 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual cessione di clorofillose e cristalline spore ha qui donato il suo rovere illibato. Di eccellente intensità olfattiva, il suo mix ciliegia nera/mentolo ha viva, intensa, integra forza espressiva. Enologia di gran precisione: prima nella nitidezza della vinificazione, quindi nella qualità e nel dosaggio del passaggio in legno, atto a esaltare in suadenza, non a deprimere in fragranza la nativa ricchezza in aroma e turgore del maestoso frutto di base. Ne segue la sua gran morbidezza, sia olfattiva che gustativa. La sua souplesse complessiva, la sua tannicità mai chinosa, mai esageratamente aggressiva. La misura, maestosa in concentrazione, il suo vanto, l'equilibrio fra possanza e fragranza ossidativa il suo superiore e distintivo rango. Un gran vino di polposità sovrana.