Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Gamba

Favolosa la limpidezza enologica esecutiva che elegge il Valpolicella Classico Doc Le Quare 2017 di Gamba fra i più integri e inossidati della categoria. Quindi un gran balsamo di spezie e prugna matura dal Valpolicella Classico Superiore Doc Ripasso Campedel 2015. Gran vino il Campedel 2015, che non ha nulla da invidiare al frutto del maestoso Amarone della Valpolicella Classico Docg Le Quare 2014. Il migliore del tasting è l'Amarone della Valpolicella Docg Riserva Campedel 2011. Qui la suadenza del palato fra acidità, morbidezza e tannino si fa davvero polposa e fruttosa armonia. Chapeau.

Amarone della Valpolicella Docg Riserva Campedel 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua gran suadenza palatale dolcemente glicerinosa, la sua massa densa e polposa di composta di frutta mentolata, vanigliata dal rovere, con nuances di cannella e vaniglia come montate a neve dalla densità e dalla ricchezza del manto. Un campione di eccezionale morbidezza, di ricchezza e suadenza veramente pastosa. Un frutto dal sole torridamente maturato, nei suoi essenziali aromi compiutamente, potentemente distillato. Una crema di ribes così distintamente resa dalla sua virtuosa enologia d'ottenimento.