Favolosa la fragranza, ovvero il combinato disposto di pulizia e integrità ossidativa intonsa, che rivelano il Pipoli Greco Fiano 2020 e il Pipoli Rosato 2020. Uva pura trasformata con tecnica enologica di limpidezza e rispetto sopraffini. E che suadenza il loro palato, che mirabile equilibrio fra acidità, morbidezza e ove presente, tannino. In ciò esemplare il Sensuale Moscato 2020: uva pura perfettamente matura. Gran vino il Piano del Cerro Aglianico del Vulture 2019: ai suoi livelli di consistenza, equilibrio e integrità, il frutto è mora pura di dolcezza e florealità speziosa ultra dolce e ultrafina! Chapeau ad uno fra i migliori rossi italiani, stabilmente.