Uvario Rosso Toscano 2019

Sensazioni di Degustazione

con il suo viola impenetrabile e nero, trasmette sin dallo sguardo impressioni e sensazioni di concentrazione somma. Densità non solo al contatto con la lingua, stupendamente viscosa, ma anche una cremosità olfattiva in cui mora e spezie son perfettamente, suadentemente, balsamicamente fuse. Una morbidezza pastosa al sapore nonostante il tramoso tannino, ed una nettezza ed una fragranza ossidativa residua del frutto di splendenza nativa. Un fuoriclasse viticolo ed enologico, fra i migliori rossi italiani dell'anno. Chapeau. with its impenetrable purple and black, it transmits impressions and sensations of supreme concentration right from the eye. Density not only in contact with the tongue, wonderfully viscous, but also an olfactory creaminess in which blackberry and spices are perfectly, persuasively, balsamically fused. A pasty softness to the flavor despite the powerful tannins, and a cleanliness and a residual oxidative fragrance of the fruit of native splendor. A viticultural and enological champion, among the best Italian reds of the year. Chapeau.