
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Capizucchi - Divino Amore
Stella Clara Extra Dry sa
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza33
Equilibrio31
Integrità94
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
in questo mondo di spumanti evoluti e non di rado rustici, una limpidezza d'aroma quale quella del vino in esame limpidamente, suadentemente, e setosamente brilla. Il frutto è pera x pesca, ed è illibato: cioè privo di alcuna scurezza che leda l'immacolata suadenza e dolcezza del quadro. Che perfetto bilanciamento acido/morbido, qual assenza d'amaro, qual nitidezza enologica esecutiva. Uno Charmat di rara fittezza di frutto, di stupenda morbidezza gustativa nel suo spumare satinato e setoso. Certo uno dei migliori d'Italia in assoluto dell'anno.
Altri indici qualitativi
QQ8,4
VP9,1
ACQ8,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Passerina
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Lotto 20
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCapizucchi - Divino Amore
