Vero spettacolo di frutto i rossi presentati da Domus Hortae. Ma anche il bianco Fiano Ti Estì 2019, il Nero di Troia Rosato Kia Ros 2019, e il sontuoso Passito Fa 2019, esprimono le doti maiuscole enologiche che trasformano le splendide uve basali in sì grandi vini. L'inviolata e inossidata veste visiva e olfattiva del Primitivo ReMoto 2019 è acme tecnico di bagliore assoluto; la suadenza balsamica e cremosa del Kalinero Nero di Troia 2018 è di souplessa favolosa, e il Passito Fa Nero di Troia 2018 di mora e dolcezze del rovere è essenza e profumato licore vista la sua concentrazione assoluta. Il migliore è tale fra i rossi italiani dell'anno: il 1788 Nero di Troia 2018. Drappi su drappi di frutto che rendono il suo tatto di cremosità succosa, col suo poderoso tannino avvolto in morbidezze dell'uva sì da comporre una sfera di mora balsamica di tonda armonia. Una coltre, un manto d'ancor inviolato nerore che suadentissimo irradia al profumo il suo nativo, uvoso nitore. Chapeau.