Stupenda la dolcezza mossa ed uvosa, florealmente mostosa del Moscato Spumante 2019 di Lamoretti. Si sente in bocca l'uva, e che uva. Prova ulteriore della consistenza eccellente della materia prima raccolta da questo produttore, l'eccezionale cremosità della Malvasia Colli di Parma Frizzante 2019, la densità polposa del Sauvignon Colli di Parma 2019, la concentrazione in tinta e tannino del Vigneti Montefiore Rosso dell'Emilia 2018. Addirittura spettacolare in massa e nerezza di colore il Lambrusco Colli di Parma 2019: fra i più ricchi del millesimo e della tipologia. Il gran vino è il Sauvignon Brut Colli di Parma 2019, certamente lo Charmat da uve Sauvignon Blanc più limpido floreale e inossidato che ho mai avuto il piacere di sentire sì limpidamente, sì briosamente spumare. Complimenti.