Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
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Gersemi Vino Nobile di Montepulciano Docg 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Fassati
Tutti di gran consistenza estrattiva, di poderosa potenza speziata espressiva i Nobile presentati da Fassati - Fattoria Saltecchio. Con carnosità tannica maestosa nel Selciaia Rosso di Montepulciano Doc 2018 e nel Gersemi Vino Nobile di Montepulciano Docg 2016, con maggior morbidezza gustativa nell'evoluta prugna tostata del Nobile di Montepulciano Salarco Riserva 2016.

Gersemi Vino Nobile di Montepulciano Docg 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,6
VP7,2
ACQ7,9
Regione Toscana (Siena)
Tipologia Nobile di Montepulciano
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia prima quindicina di ottobre
Fermentazione 18/23 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia e rovere francese

Vigneto

Superficie 70
Esposizione mezzogiorno-ovest
Terreno sabbie e argille sabbiose con ciottoli e presenza di fossili del periodo pliocene medio inf.
Altimetria 305/340
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Montepulciano
Fascia
Medio
Edizione 2021 Degustato il 2020-08-07

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ProduttoreFassati