Campigie 2018

Sensazioni di Degustazione

eccellenti la concentrazione, la potenza, la morbidezza olfattiva di questo campione. Un frutto bianco pesca di assoluto nitore, candore, e solare turgore, che tutto in dolcezza suadentemente, uvosamente si dispiega. Grande enologia di trasformazione implica l'integrità ossidativa del profumo, il perfetto dosaggio delle note acido/morbide del gusto. Grande viticoltura di base sottintende la percezione della densità estrattiva d'un bianco tanto balsamicamente avvolgente, quanto polposamente viscoso. Campione che come altri pochi bianchi di questa varietà solitamente non sì pastosa e glicerinosa, così suadentemente persiste e sempre limpido carezza. Un gran vino, di souplesse e delicatezza davvero mirabilmente armoniose.