Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Perla Spumante Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Cantine Campana - La Ciocca
Bicchiere dalle doti qualitative in incremento di valore quello delle Cantine Campana, in particolare per quanto riguarda la purezza enologica delle trasformazioni, con note di frutto sempre limpide, inossidate, di grande fragranza espressiva. Il maestoso Giò Maria Cabernet Sauvignon Colli Piacentini 2015, il più turgido e brioso Gutturnio Frizzante Dante 45 2019 svelano infatti note di ciliegia nera e di spezie di gran nitore e turgore. Morbida e densa anche la Bonarda 2019, con le Malvasia dolci, la Malvasia Spumante Dolce Perla e la Malvasia Passito Uve Sole 2014 di floreale e intonsa fragranza d'aroma. Il migliore è il Gutturnio Classico Riserva Antiquum 2017: un gran vino di concentrazione eccellente, di equilibrata venatura speziata, di morbidezza palatale avvolgente, armoniosa, polpante. Complimenti.

Perla Spumante Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,9
ACQ7,9

Regione Emilia Romagna (Piacenza)
Tipo Spumante
Vitigni Malvasia

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Malvasia

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Ortrugo 70%, Chardonnay 25%, Pinot Nero 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 2020

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-08-03

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ProduttoreCantine Campana - La Ciocca