I migliori vini di sempre quelli degustati quest'anno di Casale Marchese. Frascati di grande caratura sono in crescente successione di valore il polposo Quarto Marchese Frascati Superiore 2019, l'ancor più avvolgente Frascati Superiore 2019, lo spettacolare Clemens 2019, vino di concentrazione estrattiva rara che echeggia la potenza e la suadenza d'un grande alsaziano. E pure nella versione dolce del Cannellino di Frascati 2019, l'uva compositiva riluce del suo inossidato aroma di frutto denso, puro, ultramaturo. Mirabile la ciliegia nera speziata del Marchese de' Cavalieri 2018, ciò mentre il Rosso Eminenza 2019 si rivela fra i migliori rossi italiani, non solo quindi della regione. Fitto in trama estrattiva, inossidato e limpido nella sua mora d'aroma, la morbidezza, la souplesse e la rotondità del suo passaggio al palato svelano in perfetto equilibrio la suadenza, l'acidità e il suo maestoso tannino. Chapeau.