Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lambrusco Frizzante Senzatempo sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Riunite
Di eccellente pregio analitico e sensoriale i Lambrusco presentati da Riunite. Più che Amabile il Lambrusco Amabile 1950 è avvolgentissimo e polposo nella sua polpa di fragola e mora che cremosa spuma. Più che secco è equilibrato il Lambrusco Reggiano Secco 1950, pure questo di vivido nitore all'olfatto. Si sale di levigatezza e suadenza di brio con il Lambrusco Grasparossa Il Fojonco, così alla ciliegia si aggiunge in aroma la viola. Il migliore è il Lambrusco Frizzante Senzatempo, il campione capace più degli altri di esaltare con la limpidissima enologia di trasformazione, la fragranza prima, la vivida suadenza e la piena maturità delle sue pastose uve native. Complimenti.

Lambrusco Frizzante Senzatempo sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non raro ma comunque neanche del tutto normale incontrare Lambrusco di questa polposa ricchezza estrattiva. Il che da' alla sua beva una piacevolezza d'assoluta cremosità, di pastosa glicerinosità espressiva. Non la sola dote di questo mirabile campione, le tre voci del gusto infatti, in ordine crescente l'acidità, il tannino e la suadenza della polpa dell'uva si susseguono e s'intersecano con ampia armonia. Con l'enologia di trasformazione inossidante e limpida che consente la fruzione di tutto il fiore e il ciliegioso frutto che scaturisce dalla loro ammantata scia. Un gran vino.

Altri indici qualitativi

QQ9,4
VP8,2
ACQ8,8

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante
Vitigni Lambrusco Salamino

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Lambrusco Salamino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 68.000 bottiglie
Lotto 0164

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-30

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ProduttoreRiunite