Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Campo Vecchio Frascati Doc 1996

Campo Vecchio Frascati Doc 1996

Produttore
Annata 1996

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
25
Equilibrio
+
29
Integrità
=
82
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

Vino di bellissima morbidezza: il punto di forza ä proprio il contenimento dell'aciditÖ. consistente, tocca viscoso e segue ampio. Magnifica la dolcezza e la densitÖ del profumo di apertura cui purtroppo non segue, a livello di sapore, una analoga suaden


Regione Lazio (Roma)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Malvasia del Lazio, Bonvino, Cacchione, Grechetto, Passerina, Trebbiano Giallo, Trebbiano Toscano, Malvasia di Candia
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia fine settembre inizio ottobre
Fermentazione 6/8 giorni
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 3
Esposizione collinare
Terreno vulcanico è costituito di tufi granulari e pozzolane
Altimetria 250
Età viti 7

Informazioni Produzione

Comune Grottaferrata
Prima annata 1994

Fascia
N/D
Edizione 1998 Degustato il 1997-03-05

Altre Annate

ProduttoreCastel de Paolis