Bolgheri Rosato Rosastella 2019

Sensazioni di Degustazione

è certamente fra i più piacevoli rosati della regione per la definizione e la pulizia enologica della sua trasformazione, per la squisita ricchezza della sua morbida confettura di fragola e di ciliegia. Per la sua rara ricchezza estrattiva che dona gran polposità al suo glicerinoso manto. Che favolosa dolcezza di bacche di bosco al profumo. Suadentissimo all'olfatto quanto denso, viscoso, glicerinoso al palato. Si beve con una piacevolezza prima immediata, con il naso che annuncia il risultare equilibrato del suo tannino, del suo acido e dell'avvolgente morbidezza sua. Il risultato è polpa, eterea, aerea, priva di rusticità o asperità di sorta. Un vino di fragranza avvolgente per le virtù viticole ed enologiche di cui è sì cremoso e netto frutto.