Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cimaio Marche Bianco 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Casalfarneto
Splendido il potenziale e l'attuale frutto di questo bicchiere. Con i Verdicchio di Casalfarneto che eccellono ora in fittezza, con il rarissimo estratto del Cimaio Marche Bianco 2017 e del Verdicchio Classico Riserva Crisio 2017, ora in suadenza, con il Verdicchio dei Castelli di Jesi Bio Diego 2019, infine in limpidezza enologica esecutiva, con il Verdicchio Classico Superiore Fontevecchia 2019 e con il Verdicchio Classico Superiore Autentico Marchigiano 2019. Potenza e carnosità che il rosso Merago 2015 svela avvolta in balsami del rovere di elevazione. Gran vino il migliore, il Rosso Piceno Doc Cimaré 2018: il suo profumo è si cristallino e inossidato che il suo manto d'impenetrabile viola, tale è non solo nel colore ma anche nell'evocare la fragranza, l'inossidata splendenza di tal fiore. Un vino da viticoltura e più ancor d'enologia magistrale. Complimenti.

Cimaio Marche Bianco 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP7,5
ACQ7,5

Regione Marche (Ancona)
Tipologia Verdicchio
Tipo Bianco
Vitigni Verdicchio

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Verdicchio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-23

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ProduttoreCasalfarneto