Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Arzenton

Complimenti sentiti ad Arzenton per la qualità crescente, in alcuni tratti spettacolare, posta in luce dalle sue ultime realizzazioni. Un Pinot Bianco 2019 elegante e delicato, un Sauvignon 2019 dal varietale di pesca inossidato e limpido aprono l'assaggio. La morbidezza palatale del Friulano 2019 è pura polposità dell'uva. La concentrazione del Pinot Grigio 2019 è per fittezza e densità, eccezionale. E lo Chardonnay 2019, con il suo suadentissimo mix di banana, gelsomino e fiore, denota concentrazione maestosa mai disgiunta da suadenza gustativa altrettanto eccezionale. Un gran vino, fra i migliori bianchi italiani in assoluto. Chapeau.

Chardonnay 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di densità sontuosa e di morbidezza palatale assolutamente virtuosa. Si presenta dorato intenso e caldo all'occhio, capace di formare subito arcate fitte, viscosamente lente a calare sul disco vinoso una volta ruotato il cristallo. Il tatto sente polpa e crema di frutto di maturità compiuta, tannicità assente, pulizia e vivacità d'aroma che è raro constatare sì pura. E poi le spezie, che surdotano di dolcezza e che recano freschezza all'olfazione. Fondamentale vena per equilibrare in fragranza, la sua rotonda, densa, possente possanza. Un bianco di potenza estrattiva glicerinosamente pastosa, dall'intensità d'aroma e dalla nitidezza enologica esecutiva lillibata e sì stupendamente luminosa. Uno fra i più armoniosi ed espressivi bianchi d'Italia dell'anno. Chapeau.