Complimenti sentiti ad Arzenton per la qualità crescente, in alcuni tratti spettacolare, posta in luce dalle sue ultime realizzazioni. Un Pinot Bianco 2019 elegante e delicato, un Sauvignon 2019 dal varietale di pesca inossidato e limpido aprono l'assaggio. La morbidezza palatale del Friulano 2019 è pura polposità dell'uva. La concentrazione del Pinot Grigio 2019 è per fittezza e densità, eccezionale. E lo Chardonnay 2019, con il suo suadentissimo mix di banana, gelsomino e fiore, denota concentrazione maestosa mai disgiunta da suadenza gustativa altrettanto eccezionale. Un gran vino, fra i migliori bianchi italiani in assoluto. Chapeau.