Negroamaro Salento Appassimento 2019

Sensazioni di Degustazione

l'eccezionale qualità analitica e sensoriale di questo vino non risiede nel solo tesoro d'estratto che ammanta di frutto ogni suo tratto in modo così fisico e impenetrabilmente nero, risiede infatti ancor più nella morbidezza e nell'eleganza con cui tal massa ai sensi giunge in modo sì armonioso e limpido, così avvolgente e turgido nel suo speziato evoluire gustativo. Fra i migliori rossi d'Italia allora, non solo per la sua somma concentrazione, ma per l'equilibrio e la pulizia della sua enologica trasposizione.