Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Bosco Albano

Sempre più morbido e terso, sempre più denso il frutto nei vini della Tenuta Bosco Albano. Con esiti di potenza e morbidezza nel Friulano 2019 di eccezionale suadenza palatale. Con purezza d'aroma varietale preessochè perfetta, sì nitida e floreale, nella Ribolla Gialla 2019 (certo fra le migliori del millesimo). Con uvosità di densità e morbidezza alsaziana nel Traminer 2019. E assai performanti pure le versioni spumante, con il Pinot del Bosco Brut Etichetta Oro di rara cremosità, il Pinot Grigio Ramée 2018 di limpida briosità olfattiva. Fra i più distintivi del millesimo e dell'uva di produzione, il Sauvignon Friuli Grave Doc 2019 è il vino migliore. Denso, potente, irradiante note varietali di pesca e peperone con una luminosità e un'integrità ossidativa d'aroma che è quella abbagliante dell'acqua alla sorgente e del raggio di sole. Chapeau.

Sauvignon Friuli Grave Doc 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

spara forte il suo varietale inconfondibile in forza d'aroma, silvestre all'olfatto, e pure al gusto dà polpa, glicerina suadente, morbidezza d'ingresso al palato rotondamente armoniosa. Allora la sua eccellenza è nel saper unire alle doti di fittezza e di persistenza da consistenza superiore, le sue doti di equilibrio acido/morbido di sapore, la dolcezza della suadenza del frutto che veste le sue clorofillose vegetali vene di fiore. La sua eccellenza nel porgere un olfatto, un sapore, un aroma non solo sì densamente avvolgente, ma così nitido e cristallino. Così trasparentemente fragrante in ogni sua nota, che veramente la trasformazione enologica s'avverte aver rispettato l'originaria ricchezza, la naturale, radiosa integrità del suo vasto portato di pesca, e d'albicoccosa uva. Un gran vino, fra i più illibati Sauvignon dell'anno. Chapeau.