Il Kreos Rosato 2019 annuncia con la sua ciliegiosa fittezza la ricchezza estrattiva del bicchiere del Castello Monaci. Una densità e una potenza che nei rossi come il tannico Coribante 2018, come il più armonioso e avvolgente Aiace Salice Salentino Riserva 2017 raggiungono vette di assoluto spessore. Il più violastro e turgido Primitivo Pilùna 2019 donandone una ancor più vivida versione. Non stupisce allora la rilevazione della sontuosità del manto di tinta, profumo e sapore, del Primitivo Salento Artas 2017. Un fuoriclasse di consistenza somma, che anche armonioso e limpidamente speziato effonde il suo ancor vivido turgore. Complimenti.