Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Fraccaroli

È tale la suadenza e la limpidezza enologica posta in luce dai vini presentati da Fraccaroli che vini come il Cabernet Sauvignon Garda 2018 e il Garda Colli Mantovani Chiaretto 2019 carezzano con polposità di frutto di eccellente piacevolezza espressiva. E se la Lugana Doc Pansere 2019 rivela inossidata e cristallina splendenza d'aroma, la Lugana Doc Superiore Campo Serà 2018 magnifica levigatezza gustativa, la Lugana 1912 Riserva 2016 stupisce per la sua rara, stupenda massa estrattiva. Un vino che di là dalla pulizia della mano enologica trasformativa, con la sua cremosa viscosità testimonia l'eccezionale qualità della viticola materia prima. Chapeau ad una delle Lugana più ricche di sempre.

Lugana 1912 Riserva 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

mirabilmente equilibrato in bocca con la sua polposità pienamente avvolgente. Polposità sta per quel punto di suadenza gustativa che rende la morbidezza del succo ben portante in sapidità, ben fragrante in acidità con la sua naturale vegetalità, soprattutto morbidamente armonioso per la dolcezza e la suadenza fruttosamente conchiudente. Quando questa polposità è poi offerta da un bianco di consistenza e potenza eccellenti, di pulizia enologica esecutiva tale che il profumo si riveli di cristallina, fruttosa, floreale nettezza, allora il suo gusto aroma è piacere di souplesse e fragranza di rara armonia, complimenti, un gran vino bianco di possente complessità d'aroma.